Kutter GARANT MSK 760 II Standgerät

Hersteller: Mado
Artikelnummer: 200565
Lieferzeit: auf Anfrage

• Modell: Grant MSK 760 II
• Zustand: neu
• Stromart. 400Volt, 50Hz Drehstrom
• Motorleistung: 11 kW Absicherung 32 A träge
• Zubehör: 6er Messerkopf, Werkzeug, Thermometer Messbereich -10 °C bis +70 °C
• Stellfläche: B=800 mm, T=540 mm
• Maschinenmaße: B=930mm, T=670mm, H=550mm
• Schüsselmaße: Durchmesser : 767 mm
• Schüsselinhalt: 35 Liter
• Schüsseldrehzahl: 12/24 U/min
• Messerzahl: 6 Stück

Beschreibung:

• Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind komplett aus rostfreiem Edelstahl hergestellt.
• Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden.
• Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht.
• Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte.
• Alle Bauteile inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert.
• Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
• Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet.
• Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist.
• Durch äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen.
• Der Wechsel des Messerkopfes lässt sich durch die mitgelieferte Haltevorrichtung mühelos durchführen.
• Die integrierte Messerwelle mit weit auseinander liegenden Messerwellenlagern läuft vibrationsarm und garantiert somit höchste Langlebigkeit.
• Durch die geringe Wärmeentwicklung an der Messerwelle kann kein Brät an der Messerwelle anbacken.

Zubehör verfügbar mit Aufpreis:

• 6er Messerkopf
• Werkzeug
• Thermometer Messbereich -10 °C bis +70 °C

Preis versteht sich ohne Zubehör.

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