Das eingebaute Kühlsystem im ESKIMO sorgt für niedrige Fleischtemperaturen. So lassen sich die strengen Bestimmungen der Hackfleischverordnung problemlos einhalten.
Hersteller: Mado
Artikelnummer: 200049
Lieferzeit: auf Anfrage
Modell: MEW 715-H82
Zustand: neu
Stromart: 400 Volt, 50 Hz Drehstrom
Motorleistung: 1,5 kW Absicherung 16 A träge
Stellfläche (BxT): 475 x 750 mm
Maschinenhöhe: H=445 mm
Einfüllschale: B=360 mm, T=290 mm, H=60 mm (6 Liter)
Gewicht: ca. 70 kg
Stundenleistung: ca. 400 kg
Beschreibung:
Das eingebaute Kühlsystem im ESKIMO sorgt für niedrige
Fleischtemperaturen. So lassen sich die strengen Bestimmungen der
Hackfleischverordnung problemlos einhalten. Die integrierte Kühlung
gewährleistet, dass alle Flächen, die mit dem Fleisch in Berührung
kommen, auf konstant niedriger Temperatur gehalten werden. Das
garantiert stets appetitlich frische, hygienisch einwandfreie Ware.
Wählen Sie aus drei unterschiedlichen Modellen.
Der MEW 715 ist mit herausnehmbarem Schneckengehäuse und
Edelstahlschnecke ausgestattet. 3-tlg. Schneidsatz Unger H82, bestehend
aus Sichelringmesser, rostfreien Scheiben und zwei rostfreien
Einlegeringen, 18 mm und 36 mm breit. Schale, Mantel, Einfüllschacht,
Schneckengehäuse, Schneckenwelle und Verschlussring komplett aus
rostfreiem Edelstahl hergestellt.
Sonderspannung auf Anfrage möglich.
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