Die klassische Handwerksmaschine - Für die Wurstküche der ideale Stopfwolf.
Hersteller: Mado
Artikelnummer: 200055
Lieferzeit: auf Anfrage
Stromart: 400 Volt, 50 Hz Drehstrom
Motorleistung: 5,0 / 6,0 kW
Stellfläche: 830 x 1000 mm
Maschinenhöhe: 1.143 mm
Einfüllschale: ca. 80 Liter
Gewicht: ca. 250 kg
Stundenleistung: ca. 1400 kg (produktabhängig)
Beschreibung:
In seiner Geräteklasse setzt der OPTIMO 2 neue Maßstäbe in Leistung,
Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene. Alle Einsatzbereiche
der Fleischwarenproduktion lassen sich durch zwei Drehzahlen der
Arbeitsschnecke und den Rücklauf zum Entlasten des Schneidsatzes optimalabdecken.
Gefrorenes Material wird mit dem OPTIMO 2 mühelos verarbeitet.
Auf Wunsch ist ein Trennsatz zum Aussortieren von Knorpel und Sehnen lieferbar.
Demontage von Schnecke und Schneidsatz erfolgt durch den serienmäßigen Auswerfer.
Die fugenfrei in den Gehäusemantel eingelassene Schale fasst ein Nettovolumen von
ca. 80 Liter. Alle Maschinenteile, inklusive Schneidsatz sind aus „Edelstahl rostfrei“ und
lassen sich mit dem Hochdruckreiniger säubern. Der Reinigungsaufwand ist
so auf ein Minimum reduziert.
Fleischwolf-Hartkäsereibe-Brotreibe 50 kg 12/T
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